Berlin Wochenende

Schönen guten Abend!

Wie ihr vielleicht wisst, habe ich mein Wochenende in Berlin verbracht, zusammen mit meiner Tante. Es war wirklich ein wunderschönes Erlebnis, vor allem hatten wir wieder mal Zeit zum Tratschen. Wir haben bei gutem Essen und gutem Wein über unsere Leben diskutiert und auch versucht, uns gegenseitig zu helfen. Es läuft nicht immer alles glatt, aber wenn man Verwandte oder Bekannte hat, mit denen man über Probleme reden kann, dann wird einem einiges an Gewicht abgenommen.
Berlin war dafür die richtige Location. Es gab wunderschöne Gebäude und Plätze zu besichtigen und die Menschen waren außerordentlich höflich und freundlich. War waren sozusagen hingerissen. Es war zwar dauerbewölkt, aber unsere Gemüter waren voller Sonnenschein! Wir haben uns an allem Neuen und Fremden sehr erfreuen können. Also alles in allem war das ein wunderschönes Wochenende zusammen mit einem meiner liebsten Menschen.

Nun zu den Fotos. Da ich nur mit meinem iPhone 3 ausgerüstet war, ist die Qualität der Bilder nicht sehr berauschend. Dennoch kann man gut erkennen, was die Bilder darstellen sollen.

1. Tag: 2 Flaschen Weißwein und vegane Tomaten-Nudeln mit Salat (sehr gut!)

2. Tag: Viel Sightseeing, Essen bei Chipps (auch 100% vegan! Und sehr sehr gut) und am Abend die Blue Man Group.

 3. Tag (letzter Tag): Langes Frühstück, etwas Sightseeing, Starbucks und danach Falafel im Brot (leider mit nichtveganer Sauce, sonst aber gut).

Die Fotos sind nicht wirklich der Rede wert, aber dennoch war es ein wunderschöner Sonntag. Ich wollte um keinen Preis nach Hause, aber da bin ich jetzt schon wieder. Berlin, ich komme wieder!

Prinzip Challenge

Hallihallo liebe Leute,

ich habe euch jetzt wirklich schon zu lange auf einen neuen Post warten lassen. Das hole ich aber jetzt alles nach.
Nach mehr als einer Woche nach dem Ende der Challenge geht´s mir sehr gut. Ich habe noch immer das Gefühl, dass ich abnehme. Ich lebe eigentlich noch immer nach dem Prinzip Challenge, aber ich gönn mir auch manchmal Auszeiten. Wenn ich unterwegs bin, trinke ich gern ein Glas Wein oder ich esse mal was nach sieben am Abend. Ich halte mich ziemlich an die vegane Lebensform und es geht mir auch gut dabei. Meine Mitmenschen haben das jetzt schon ziemlich akzeptiert, weil ich dann immer mit einer Gesundheitspredigt losstarte und das passt mir ganz gut so. Ich habe am Wochenende auch eine Großteils-Veganerin kennen gelernt und die hat mir ein neues VOLL VEGANES Restaurant in Graz empfohlen namens "Cafe Erde". Ich hoffe, es geht sich bald mal aus, dass ich einen Abstecher dahin mache!
Mit Sport schaut es eigentlich auch recht gut aus. Ich habe nur im Moment einen Prüfungsstress, daher komm ich auf max. 3 Einheiten pro Woche. Aber das wird sich schon wieder bessern.

Apropos Erfolge der Challenge: ich habe gestern ein Kleid anprobiert, das ich seit 2 Jahren nicht mehr zu bekommen habe und siehe da - es funktioniert!!! Zwar noch nicht perfekt, aber das wird schon noch. Ich bin und bleibe optimistisch.

 

Und zum Abschluss: ich starte morgen einen Wochenendtrip nach Berlin und ich freue mich schon so sehr! Da muss ich mir keine Sorgen machen, dass ich nicht vegan essen kann und meine Geldtasche ich auch vollbepackt, da ich ja gerade erst Geburtstag hatte. Da gehn sich sicher ein paar gute Erinnerungsstücke aus.
Ich mache auch ein paar Fotos (mag das nämlich gar nicht so gern, aber ich hab es schon einigen Freunden versprochen), damit ihr nachvollziehen könnt, was ich so alles erlebt habe! Ich freu mich auf jeden Fall schon riesig!!

Liebe Grüße und noch einen schönen Tag!

Tag 30: Der Anfang vom Ende.

Zum Abschluss noch kurz und bündig mein Menüplan von heute:

Frühstück: Heute gab es das Crunch-Frühstück.

Mittag: Zucchini-Nudeln mit Basilikum-Pinienkern Pesto.
Sport: Laufen

Abend: Matcha-Drink.

So meine Lieben. Jetzt sind es knapp noch zwei Stunden, dann ist die Challenge vorbei. Rückblickend kann ich echt sagen, dass die Challenge nicht nur meinen Körper verändert hat, sondern mein ganzes Leben. Für mich ist Essen nicht mehr gleich Essen. Für mich ist ein Tag ohne Sport, kein wertvoller Tag mehr. Ich habe eigentlich nicht vor, jemanden für eine Unterstützung zu danken. Die Entscheidung für die Challenge und die Willensstärke, sie auch durchzuhalten, ist ganz allein von mir gekommen. Ich hatte auch (fast) kein Problem, wenn jemand vor mir etwas gegessen bzw. getrunken hat, das ich nicht durfte. Es ist für mich kein Verzicht. Für mich ist es eine Bereicherung gewesen. Mein Körper ist komplett regeneriert. Meine Organe spielen mir keine Streiche. Ich freue mich jeden Morgen auf das leckere Menü, das auf mich zukommt und freue mich jeden Abend, dass ich so konsequent gewesen bin.

Heute habe ich mich zwar wieder abgewogen, aber da jetzt die „Phase der Weiblichkeit“ kommt, nehme ich die Anzeige nicht für voll. Meine Kleidung passt mir besser, ich fühle mich besser somit spielen jetzt die Kilos nicht mehr wirklich eine Rolle für mich.

Ich versuche nach dieser erfolgreich abgeschlossenen Challenge, mein Leben auf veganer Basis zu meistern. Als Leitfaden wird mir dennoch das Prinzip der Challenge zur Seite stehen.

Ich wünsche euch noch einen schönen Abend!

Viel Spaß und Freude jedem, der die Challenge versuchen will bzw. versucht! Holt das Beste für euch raus und habt Freude daran!

Mein Geburtstagsessen

Ich habe euch ja erzählt, dass mein Freund und ich zum Essen eingeladen worden sind. Es war einfach genial! Da ich am Dienstag Geburtstag habe, war das quasi mein Geburtstagsgeschenk von Eve und Daniel („Schwäger“). Es war auch wirklich challengertauglich. Als Vorspeise gab es die „Tomatochino“ (leider aufs Fotografieren vergessen) und diese Suppe war voll gut. Sie hat mir im Kochbuch gar nicht zugesagt. Aber jetzt weiß ich was ich da verpasst habe! Die wird gleich wieder mal gemacht. Dann als Hauptspeise gab es was halloween-mäßiges und zwar einen Hokkaido-Kürbis gefüllt mit Rotkraut, Pinienkerne und überbacken, ich glaub es war Mandelmus, PLUS Widmung (siehe unten). Super gut. Vor allem für mich als Rotkraut-Junkie. Das war aber noch nicht alles! Als Nachspeise gab es das Cashew-Pannacotta. Ein Traum, wirklich!

Dieser Geburtstag hat schon einmal gut angefangen! Vor allem habe ich auch ein veganes „Allerheiligenstriezel“-Rezept bekommen. Der wird gleich einmal ausprobiert.

Fazit: veganes Geburtstagsessen best ever! Diskussion über vegane Lebensweise ist eindeutig gesellschaftstauglich. 

Tag 29

Einen wunderschönen guten Morgen hatte ich heute. Da ich nicht lang schlafen konnte und somit habe ich schön relaxed meine Hirsecreme zu mir nehmen können.

Nachdem ich eine Runde mit dem Hometrainer gefahren bin, die Wohnung geputzt habe und dabei den Flatscreen meines Bruders demoliert habe, hat mein Freund zur Feier des Tages ein Crunch-Frühstück bekommen. Ihm hat es zwar geschmeckt, nur war ihm die Portion zu groß. Das kann ich nicht verstehen. Für mich sind diese Portionen immer zu klein (mache mir aber sehr brav nie was nach!).

Zum Essen gibt’s bei mir heute nichts. Wir sind heute bei unseren, wie heißt das, Schwägern oder Schwägerin und Schwager und dem kleinen Laurent eingeladen und bekommen dort ein 100%-challengertaugliches Essen! Ich freu mich schon. Bin schon gespannt, wie ein nicht von mir selbst zubereitetes Challenger-Essen schmeckt!

Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag!

PS: Nur mehr heute und morgen!! Dann gibt’s einmal einen leckeren Sekt zum Geburtstag. Ansonsten will ich der Challenge aber treu bleiben!

Tag 28

Ich muss den gestrigen Tag noch nachtragen. Hatte echt einen ausgefüllten Tag gestern!

Also 3.11.2012:

Frühstück

Wie bereits gestern angekündigt gönnte ich mir heute wieder einmal ein leckeres Crunch-Frühstück. Ich weiß, beim Frühstück bin ich nicht sehr kreativ. Aber ich will in der Früh einfach nicht viel mit Töpfen und der Waage herum pantschen, somit gibt’s bei mir immer nur Hirsecreme und Crunch-Frühstück.

Mittag

Da meine Panistake schon ganz runzelig wurde, war es heute an der Zeit das Pastinaken-Risotto zu machen. Es war wieder einmal äußerst lecker.

Abend

Ich hab es leider nicht mehr geschafft einen Sport zu machen. Dafür war ich ganz fleißig für die Uni unterwegs! Mein Freund, mein Bruder und ich sind dann noch gemeinsam was trinken gegangen. Es ist dann mit den Freunden meines Bruders bei ganz viel Makava-Eistee (und für mich Grüntee und Mineralwasser) ungefähr vier Stunden nur um Sport gegangen, hauptsächlich Fußball. Das war vielleicht anstrengend. Da hätte ich echt mal was Alkoholisches gebraucht. Als ich dann zu Hause war, war mir schon wieder so schlecht. Kann das vielleicht am Mineralwasser liegen?

Tag 27

Frühstück

Heute gabs wieder ein Hirsecreme-Frühstück. Jetzt hatte ich so oft hintereinander das gleiche Frühstück, dass ich mich schon jetzt auf das morgige Crunch-Frühstück freue!

Mittag

Es ist immer wieder ein Traum. Dieses super leckere Gemüse mit den Erdnuss-Kokos-Tofusticks. Also falls ihr das noch nie probiert habt, dann wird’s höchste Zeit! Das ist mein absoluter Favorit!

Abend

Ich habe heute am Abend nicht wirklich viel Zeit gehabt, da ich um sieben schon fix und fertig für einen Mädlsabend sein musste. Damit ich schön lange frisch und munter bleibe, habe ich mir noch schnell eine Matcha-Latte gemacht und es hat schön gewirkt. Der Film war gar nicht so schlecht wie gedacht. Ich wollte keine Spielverderberin sein und habe mich quasi erbarmt mit meinen Freundinnen mitzugehen. Und es hat sich ausgezahlt. Danach waren wir noch was trinken (Grüntee für mich natürlich). Die Mädls sind dann noch weiter, aber da ich jetzt dann schon wirklich eine Alkohol-Durststrecke habe, wollte ich nicht mehr mit. Am Dienstag dann. An meinem Geburtstag darf ich wieder! Freue mich schon. Da gönne ich mir nur leckere Getränke, damit es wieder für die nächsten 30 Tage reicht. Habe ich vor 27 Tagen auch so gemacht.

Ich wünsche euch noch einen guten Abend!

P.S.: Ich habe heute eine Information erhalten, von der ich wirklich erstaunt bin. Ihr kennt ja bestimmt diese Wasserpfeifen, auch Shisha genannt. Habt ihr gewusst, dass die noch schädlicher als Zigaretten sind? Ich stell euch einen Link zur Verfügung, für alle jene, die es interessiert. (Und ich habe immer gedacht, die sind komplett harmlos, habe sie aber trotzdem nie geraucht! Hatte anscheinend einen guten Instinkt.):

Wasserpfeife.